Rum 0,5 L

Rum je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu, s bogatom i složenom poviješću koja seže u 17. stoljeće. Njegovo podrijetlo i razvoj usko su povezani s proizvodnjom šećera na Karibskim otocima, gdje se melasa, nusproizvod šećerne trske, koristila kao glavni sastojak za fermentaciju i destilaciju. Postoji nekoliko teorija o njegovom podrijetlu. Neki stručnjaci vjeruju da potječe iz Azije, gdje je šećerna trska prvi put pripitomljena na Novoj Gvineji prije otprilike 8000 godina. Odatle se proširila azijskim kontinentom, a kasnije su je europski kolonizatori donijeli na Karibe. Drugi pak vjeruju da je europska tehnologija destilacije, posebice iz Španjolske, Francuske i Engleske, donesena na Karibe i primijenjena na melasu i sok šećerne trske.

Većina povjesničara slaže se da je prvi put proizveden na karipskim otocima, točnije na Barbadosu, Jamajci i Portoriku, tijekom 17. stoljeća. Tamo su proizvođači šećera otkrili da se melasa može fermentirati u alkohol, što je dovelo do stvaranja prvih oblika ruma.